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Bouletten
-- EIN BILD ---	400 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 TL Senf 2 EL Ketchup 2 EL Majoran Salz Pfeffer Semmelbrösel
Zubereitung: Bouletten sind kein Frikadellen! Alle Zutaten außer Semmelbrösel, und Knoblauch müssen vermischt werden. Vorher muss Papa aber die Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Ei darf der kleine Bruder aufschlagen, dann muss ich das nicht wegwischen, wenn es daneben geht. Alles kräfig vermischen und dann soviel Semmelbrösel dazugeben, bis die Masse sich gut formen lässt. Dann daraus kinderfaustgroße Bälle formen und die etwas platthauen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Bouletten braten. Dabei zwei mal wenden, bis sie dunkelbraun sind. Papa sagt, in das Öl soll noch eine geschälte und in der Mitte zerschnittene Knoblauchzehe gelegt werden. Und die Bouletten müssen beim braten von jeder Seite einmal mit Curry bestreut werden. Wenn Papa das sagt....