• 
• 
• 
• 
• 

Papas Rezepte >
Pizzateig
-- EIN BILD ---	1 Würfel Hefe 1/2 TL Zucker 1 kg Hartweizenmehl (Typ 505) 1 TL Salz 4 EL Olivenöl 500 ml Wasser 50 ml Wasser
Zubereitung: Hefe mit 50 ml warmen Wasser und Zucker verrühren und 10 Minuten stehen lassen. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung drücken. Salz und Hefemischung hineingeben. Öl unf 500 ml Wasser hinzugeben. Den Teig kneten, bis er eine Masse / Kugel bildet.Die Kugeleinölen und mit Klarsichtfolie abgedeckt mindstens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Bei 250 Grad backen.