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Pizzasauce
-- EIN BILD ---
  • 4 mittelgroße Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Peperoi
  • 2 Dosen (je 800 ml) geschälte Tomaten
  • 2 kleine Dosen Tomatenmark
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 1 EL getr. Oregano
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch pellen, Peperoni entkernen. Alles fein würfeln und mit den anderen Zutaten im Topf zum kochen bringen.Alles pürieren und unter rühren auf ca 1,2 Liter reduzieren lassen. In Marmeladengläser abfüllen.