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Papas Rezepte >
Brötchen
-- EIN BILD ---	500g Mehl 300 ml Wasser 10 g Salz 1 Würfel Hefe
Zubereitung: Hefe im Wasser auflösen, die restlichen Zutaten hinzufügen und verkneten. Den Teig eine halbe Stunde gehen lassen, dann in 10 Brötchen formen. Die Brötchen nochmals kneten und wieder 30 Minuten gehen lassen. Dann bei 220 Grad 10 Minuten backen und bei 200 Grad ca 15 Minuten fertigbacken.