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Kartoffelsuppe
-- EIN BILD ---
  • 2000 g Kartoffeln
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 3 TL Majoran
  • 1 TL Petersilie
  • 1 TL Basilikum
  • Gemüsebrühe
  • 3 Blätter Bärlauch
  • Muskat
Zubereitung:
1500 g Kartoffeln schälen , kleinschneiden und in einen Topf geben. Mit Gemüsebrühe füllen, das die Kartoffeln gerade bedeckt sind.
Wenn die Kartoffeln weich sind, die Kräuter hinzugeben und pürieren. Die restlichen Kartoffeln und die Zwiebel grob würfeln.
Kochen, bis die Kartoffelnstücke weich sind.