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Pesto rosso
-- EIN BILD ---
  • 30 g Pimienkerne
  • 9 getrocknete Tomaten
  • 12 Basilikumblätter
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Balsamiko
Zubereitung:
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Anschließend mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel mit einem Stabmixer zerkleinern.
Im Kühlschrank aufbewahren.