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Papas Rezepte >
Bruscetta
-- EIN BILD ---	6 Fleischtomaten 1 Bund Basilikum 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer
Zubereitung: Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und dann häuten. Anschließend vierteln, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl zu den Tomaten geben. Basilikum hacken und unterheben. Man kann auch angeschwitzte Zwibeln hinzugeben.