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| Spätzle | |
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| -- EIN BILD --- |
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Zubereitung: Die Zutaten mischen und so lange schlagen, bis der Teig Blasen wirft. In kleinen Portionen auf ein nasses Brett streichen. Mit dem Messer Teigstreifen vom Brett in kochendes Wasser schaben. Kurz aufkochen. Wenn die Spätzle an die Oberfläche steigen, herausnehmen. |
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