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Tomatensalat
-- EIN BILD ---
  • 500 g Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 5 Pepperoni
  • 1 TL gehackte Minzblätter
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Tomaten häuten und schneiden.
Die Zwiebeln schneiden und mit Salz bestreuen, 5 Minuten warten, mit der Hand ausdrücken, waschen und erneut ausdrücken.
Peperoni in Ringe schneiden.
Alle Zutaten zusammengeben, mischen und servieren.